“这条鱼看起来很新鲜！”马耳他外交部长博奇看着面前的金枪鱼，高兴地说。
　　“您可以闻闻看，他没有腥味，是大海的味道！”站在一旁的马耳他中小企业联合会会长笑着对他说。
　　拿着手机拍“西洋景”的博奇果然俯身去闻，随即为这条金枪鱼竖起了大拇指。
　　这是发生在第六届进博会首日马耳他国家馆中的一幕，马耳他外交部长亲临现场，为本国的农渔产品站台。
　　受日本排放核废水影响，我国从今年起出台了一系列针对日本海鲜的禁运规定，而金枪鱼正是其中的大宗。
　　作为地中海的岛国，马耳他利用自身的地理优势，一直致力于金枪鱼等高经济价值渔获的养殖工作。一直以来，日本是马耳他产蓝鳍金枪鱼的最大采购国，一年可以消耗的金枪鱼量占整个马耳他总产量的95%左右。然而，马耳他人来到进博会，正寻求中国的合作伙伴。
　　环地中海的欧洲国家向来以优越的生活质量和精致的美食闻名于世。此次马耳他在进博会设展，主打一个实实在在。
　　大冰台上放的金枪鱼是马耳他渔民捕获后第一时间空运而来；为了与口感丰润的金枪鱼肉做搭配，马耳他展台还专门搭建出一个设备齐全的厨房，采购了新鲜的蔬菜带进场馆，制作地中海风格的美食。同时，还有马耳他自家庄园酿制的红酒，和餐食一起呈现。
　　通过空运的方式，进博会之后，马耳他产的蓝鳍金枪鱼将直接进入中国市场。未来，“马耳他蓝鳍金枪鱼”不仅会成为中国食客们口中津津乐道的话题；也会成为人们了解、认识这个风景如画的地中海小国的一张名片。
（文章来源：上观新闻）